Great stuff to be shared together...

Daisypath Anniversary tickers
Showing posts with label Cili ceri. Show all posts
Showing posts with label Cili ceri. Show all posts

Monday, July 16, 2012

Harvest: Kangkung, Pucuk Keledek, Cili ceri, Daun selasih,

Hujung minggu adalah hari untuk menghabiskan masa bersama suami kesayangan. Tapi taknak lah habiskan masa secara tak berfaedah dengan membuat taik mata je. Oleh sebab takde apa sangat nak dibuat, tanaman juga la jadi hiburan.

Si kacak bersama kebun mini kami. Bekas-bekas asal boleh je.

Kangkung yang dah boleh dituai buat kali kedua.

Oleh sebab kami ni suka makan daun, seperti biasa kena topup dengan pucuk keledek. Juga sedikit daun selasih buat penaik selera.

Sedikit cili ceri. Rancangnya nak buat jeruk.

Kami ni dalam bak bercucuk tanam hanya ikut naluri dan kadang-kadang hentam keromo. Banyak kesilapan yang kami lakukan dan banyak jugalah yang kami pelajari. Macam bekas tanaman dari tin tu, agak kurang praktikal kalau di tempat panas sebab tanah terlalu cepat jadi panas dan kering. Lubang saliran pun tak cukup besar membuatkan air bertakung. Hanya pokok yang sukakan air macam kangkung dan kesum bahagia. Sawi dan bayam jadi kurang sihat.

Bekas-bekas yang ada perlu diubah suai. Besarkan lubang, baiki medium tanaman. Ada tanah yang agak menakung air. Ada yang terlalu peroi, langsung tak simpan air. Semalam, kami buat keputusan untuk guna tapak kecil di luar pagar untuk jadikan kawasan bertanam kerana kawasan dalam pagar yang menerima cahaya matahari agak terhad. Ada sebahagian tanah dalam bekas kami gunakan untuk menambak. Tambahkan tanah bakar, baja tahi arnab dan juga tanah dari kampung yang kaya cacing. Semua pokok ulam raja dah dialih ke tanah, bersama pokok kunyit, dan ditabur dengan semaian baru bayam, sawi dan kailan. Bekas berisi kesum dan rumpun bawang pun dah diletak di luar.  Harap-harap mereka suka tempat baru. Cuma geram sebab nampak kesan tapak kaki kucing. Jangan ditinggalkan bom diorang sudahlah.

Wednesday, May 30, 2012

First Harvest : Cili Ceri dan Limau Kasturi

Semalam masak ikan kaloi goreng dan sayur kobis untuk makan malam. Nak kasi masakan simple jadi best, harus la buat pencicah, kicap dengan cili potong, ditambah asam limau sikit. Nyum.. 

So, kami pun gi la petik sikit cili ceri (cherry pepper) dan sebiji limau kasturi yang dah membesar dengan sihatnya. Sedikit gambar untuk mengenali pokok cili ceri ni.




Petik lima biji yang ranum, sebab tak tahu lagi tahap kepedasannya. Limau tu memang huduh sejak dibeli lagi. My hubby cakap, tu luaran je, dalaman dia tak terjejas. Memang pun, bau limau dia kaw dan juicy. Okey dah paham kenapa suami boleh pilih orang tak cantik macam saya, heheh. Yang penting dalaman. Kakakka.. Poyo!

Masa hiris-hiris tu hubby cuma rasa sikit. Tak pedas pun. Macam rasa capsicum cuma bau dia lagi naik. Tambah jelah cili padi yang dah kecut dalam peti tu sikit. Kekeke. So hari ni sempat buka google cari maklumat pasal cherry pepper ni. Mengikut http://missvickie.com/howto/spices/peppers/peppersdict.html , kepedasan cili diukur dengan menggunakan Scoville Heat Index. Dan cherry pepper ni antara yang terendah, sekitar 100-500. Kalau cili padi yang biasa tu 150000, dan cili yang terpedas, habanero pepper 325,000 to 570,000 SHI. Erkkkk... tabik le sapa boleh makan habanero. Sila comparekan cili padi dengan cili ceri untuk comparekan betapa tak pedasnya cili ceri. Hahhah. Patutlah ramai yang buat tanaman hiasan je.

Just for reminder, cili ceri ni saya beli dekat Cameron Highlands dengan harga RM8. Masa tu ada beli dahlia sekali. Tapi pokok dahlia dah ada bakat-bakat nak kembali ke rahmatullah. Kalau ya, saya anggap jodoh dengan dahlia tak panjang. tapi saya masih menaruh harapan sebab daun dia masih banyak cuma bunga je dah buruk. 

Hmm.. benih-benih tanaman dah semai. Buat masa ni semai sawi, kailan, salad, kangkung, bayam, ulam raja, daun sup dan bunga matahari. Nampaknya dah ada yang mula bercambah terutamanya ulam raja. Alhamdulillah. Cepat besar ye sayang.